この店舗、ご存じですか?
そうです、あの有名なコメダ珈琲店の和喫茶です。
「甘味喫茶おかげ庵」
コメダ珈琲の
くつろげる雰囲気作り✖︎和喫茶カテゴリー
これはアリですね!
和喫茶カテゴリーの分類には、大きな競合も存在しませんし
高齢者人口も増えますし、和喫茶ウケが良さそうですし、もしかしたらインバウンドもですかね。
ただし、キチンとお客様に価値をアピールできるかが、ポイントですね。
ある一定規模の店舗数を超えたら、一気に行けそうです。
今後の店舗数拡大に期待です!
では、また